Un Savoir-Faire issu
d’une Viticulture Biologique
Le Sens de la Terre
Un Terroir à Taille Humaine
Depuis plus de 20 ans, le domaine s’est construit autour de deux propriétés et deux appellations : Saint-Émilion Grand Cru et Entre-deux-Mers. Cette diversité de terroirs nous permet d’élaborer des vins aux profils variés, tout en conservant une même exigence de qualité et de précision.
Nous sommes une petite équipe, impliquée à chaque étape, travaillant au plus près des parcelles pour accompagner la vigne au rythme de chaque millésime.
Saint-Émilion Grand Cru
6 hectares sur des sols argilo-calcaires.
Le Château La Grangère et Château Moulin de La Grangère donnent naissance à des vins profonds et élégants.
Entre-deux-Mers
20 hectares en Bordeaux Supérieur à Targon.
Château Saint Julian et Château Virecourt Conté expriment un style plus fruité et accessible.
Viticulture Eco-responsable
Saint-Émilion – Entre deux Mers
Ici, la viticulture biologique est bien plus qu’un engagement : c’est une conviction profonde. Nous travaillons sans produits de synthèse, en favorisant la biodiversité et l’équilibre naturel du vignoble.
Les couverts végétaux, l’observation et des interventions mesurées permettent à la vigne de développer ses propres défenses. Ce choix est aussi essentiel pour préserver la santé de celles et ceux qui travaillent chaque jour dans les vignes. Au chai comme à la vigne, chaque choix vise à préserver l’intégrité du fruit et l’identité du terroir.
Des Sols Aérés et Vivants
Stimulent la Biodiversité
Nos sols vivants et aérés abritent une biodiversité active qui participe naturellement à l’équilibre de la vigne. Les engrais verts apportent les nutriments nécessaires au sol et favorisent son activité biologique tout au long du cycle végétatif. En retour, la vigne s’enracine plus profondément et exprime pleinement les caractéristiques de chaque terroir.
